先日酒田へ行ってきました。 元々海水浴目的でしたが、雨が降っているため観光に。 昼前に着き、まずは念願のケンちゃんラーメン本店へ。 山形市店と比べると優しい味で、非常に美味しかったです。 個人的には油少なめ、麺硬めにするのがおすすめです。 ケン…

先日、山形に引っ越して初めて友人が遊びに来てくれました。 うちに泊まったため、山形市を中心にまわった2泊3日についてです。 1日目 けんちゃんラーメン 昼すぎ山形駅到着。 まずは何よりラーメンを食べてもらいたくケンちゃんラーメンへ。 平日昼過ぎのた…

先日直売所に行った際に、蕨を発見。 思いつきと勢いで購入してみました。 料理方法調べると、あくぬきのため重曹が必要とのことで買いに行く羽目に。。。 最終的にはおひたしと味噌汁を作りました。 久々食べましたが、粘りがあり非常に美味しい。 いつか山…

先日上山にある直売所にてイチゴを買いました。 山形県産のおとめ心という品種。(写真撮り忘れた。。。) フルーツ王国山形とのことなので旬のイチゴを買ってみたのですが、衝撃を受けました。 想像の3.67倍美味しい。非常に甘酸っぱい。 フルーツあまり食べ…